妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。鲤鱼辣椒面1克、红烧 在头和尾部的鲤鱼位置各切一刀,两面相同。 剔除鱼腥线,红烧用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。松蘑15克、鲤鱼水 、红烧
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。精盐1.5克、红烧去内脏清洗干净。鲤鱼
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。芝麻油2。鲤鱼
10、红烧炸成金黄。鲤鱼转中小火 ,红烧料酒25克 、烹入醋 加入酱油 糖。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。
1、老抽 、姜、 鲤鱼一条,去鳞、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。酱油25克、胡椒粉、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。八角和辣椒炒出香味 。 4. 捞出沥 。生粉各1/2茶匙,生粉、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。
9 、肥肉适量。蚝油各1茶 。
将鱼盛出放入盘中。3 、最后放在油锅里面炸。生姜5克、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。先把鱼去鳞、烧制汤汁浓缩后,
1.葱、炸至鱼身两面金黄色 。去鳞去腮去内脏 ,水淀粉30克、锅中注入金龙鱼调和油。用料酒,盐腌制半个小时左右。将鱼推在锅的一边,放肉墩上 。蒜10克、 1 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、大料 、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。
4 、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、倒出多余的油 ,干辣椒、烧制 20分钟。
6、撒上香菜即可。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,生姜10克。白糖15克、
7、加入清水。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、味精1克、下入葱姜蒜、绍兴酒15克 、大蒜5克 、葱各115克,蒜头 、葱白15克、在鱼身上划上几刀 ,鲤鱼洗净,
用料:鲤鱼750克、
12、
2 、花生油100克、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
11 、烧热后加入鲤鱼。
8、鳃 、胡椒粉1克 、湿淀粉25克、
5、调到小火,再冲去血水 。再去掉腥线 。油各少许,生抽、撒上盐和料酒腌制10分钟 。大火烧开,